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《营养观察》是位于瑞士巴塞尔的帝斯曼营养产品部(DSM Nutritional Products)出版的时事通讯型季刊,主要为医护人员和科学交流提供信息服务。

2009/2刊:营养干预,一项对未来的投资
  只有当饮食中含有充足的重要微量营养素,人类的能力才能得到充分的发挥。但是,由于营养不良而导致这些营养素缺乏给个人带来终生巨大的痛苦,并对整个家庭、社区、社会、国家乃至世界造成损失。这是2009年5月12日在北京召开的第二届国际微量营养素论坛上正式发表的一份全球报告得出的一项重要结论。论坛围绕“投资未来:联合行动消除维生素和矿物质缺乏”的主题,主要讨论了导致维生素和矿物质缺乏的原因及其造成的后果。事实证明,通过现行的、经济而有效的干预措施,包括营养补充和强化,可以挽救许多人的生命,并提高生活质量。



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简介:

评论:有的放矢
儿童应是强化干预的主要对象之一,因为儿童时期缺乏微量营养素会对儿童的成长和发育造成永久的影响。

补充孕妇营养使下一代受益
智利的妈妈们有了一种新的可以改善儿童在胚胎以及出生六个月期间营养状况的食品营养补充品。

改善锌营养的策略
国际锌营养咨询小组在对各种改善锌营养干预战略评估后得出如下结论:补充营养、强化以及饮食多样化或饮食模式的改变有助于提高人体锌的含量并改善与锌有关的功能。

观察:营养干预:一项对未来的投资纪念
主要发展机构的专家们认为积极的行动、充足的资金和强大的伙伴关系是2015年实现千年发展目标的关键。

世界著名铁营养专家约翰•伯德逝世新闻

简讯
家庭食物强化安全而有效
家庭食物强化可以利用现有发放渠道
达到最佳叶酸营养状况
强化面粉中营养素含量的指导原则
 



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