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  帝斯曼营养促进项目通过消除微量营养素营养不良(也称作“隐性饥饿”)致力于增进人类健康和繁荣。

  我们坚信营养强化的有效性。食品强化项目一定能够纠正目前普遍存在的营养缺乏,因为营养不良人群的微量营养素缺乏通常并不止一种微量元素。如果只孤立地补充一种营养素的缺乏,人体的新陈代谢仍可能因另一种营养元素缺乏的制约而受到损害。正因为如此,多微量营养素强化疗法往往比单一微量营养素强化法更有效。

  有效的食品营养强化项目产品必须采用高质量保证的原料。考虑选择原料时,如果将价格因素置于质量因素之上,可能降低产品质量,削弱食品效用。如果产品没有功效,不管原料的价格高低,都可能付出昂贵的代价。还有一点很重要,就是严格遵循质量保证、监控与评估标准。

  本项目的活动主要侧重家庭健康,尤其是育龄妇女和两岁以下儿童。之所以侧重这个目标人群组,是因为营养不良对儿童的健康(从开始受孕到两岁)具有最具破坏性的影响。确保必需微量营养素的充足供给有助于抵抗感染、有效地利用能量和最佳生长。生命早期没有适当的营养会使儿童持久性地丧失智力和体力潜能。对于消除营养不良的项目必须进行周密的设计和细致的监测,而这些项目必须提供膳食中缺乏的必需微量营养素。周密设计和合理管理的食品强化项目是现有的一种以可持续办法改善人群营养状况的最有成本效益的策略。

  我们拥有支持世界任何地方的有效食品强化项目所需的知识、经验和资源。帝斯曼营养产品部是一个拥有内部研发机构的无与伦比的维生素和其他营养素综合供应商,可提供特制预混产品,并对确保有效的沟通和管理提供全面的支持。

总裁 Bruno Kistner,
营养改善计划部和工作小组.

世界可持续发展工商理事会
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